Feta-pinaattitäytteiset cannelonit

Cannelonit ovat hassua ruokaa. Niiden tekeminen on monivaiheista, kestää pitkään (paistamisineen ja jäähtymisineen ainakin 3h 10min 30s) ja sen aikana saa hajotettua hermojensa lisäksi noin 3^2-n määrän canneloniputkia. Saman lopputuloksen saisi vain keittämällä Lidlin tarjouksesta haettua Myllyn Parasta ja heittämällä muut ainekset sinne sekaan, mutta HEI, eikös olekin SUPERCOOLIA kun pasta on PUTKESSA?

Ota sopiva määrä fetaa (1pkt), punasipulia (1-2) ja tuoretta pinaattia (1-2ps). Huuhtele/kuori/pilko/revi tarvittavat ainesosat ja sekoita keskenään. Mausta esimerkiksi valkosipulilla ja mustapippurilla.

Pese kätesi ja täytä cannelonit. Älä turhaan yritä hienostella ja tunkea täytettä sisään lusikan avulla. Sormin se sujuu 1) helpoimmin 2) nopeimmin.

Lado söötit täytetyt putket vieri viereen uunivuokaan. Jos vuoka on pieni, sööttejä putkia mahtuu siihen kaksi kerrosta. Vuoan pohja kannattaa voidella, etteivät söötit putket tartu siihen kiinni. Koko sööttiys peitetään lopulta parilla asiaankuuluvalla tomaattitölkillä (viitseliäimmät valmistavat kastikkeensa itse, köyhimmät käyttävät Rainbown paseerattua tomaattia suoraan purkista, yllätysmomenttia hakevat voivat kokeilla myös Dolmiota).

Anna tasaantua uunista ottamisen jälkeen kauan. On nimittäin kuumaa. Toimivat myös seuraavana päivänä pannulla paistettuna.