Mök mök!

Auringonotto on loogisinta villasukat jalassa.

Parsakeitto ja appelsiini-seesammarinoitu tofu

Parsaa! Herneenversoja!
Parsaa parsaa ihanaa parsaa ihanaa rakastan parsaa!
Herneenversoja rakastan herneenversoja!
Ah!

Aloita valmistelut: ota parsasta paljon kuvia makrolla.

Sen jälkeen pilko parsat (noin 1,5 nippua), pari punasipulia ja laita kattilaan kiehumaan kevyesti maustettuun veteen.

Tämän veikeän värin teille tarjosi punasipuli.

Soseuta keitto. Sileysasteen voit valita itse - tässä preferoitiin karkeahkoa sosekeittoa. Jos keitto uhkaa jäädä liian paksuksi, lisää siihen hieman keitinlientä tai kermaa.

Tarjoile herneenversojen kanssa. Ihan vain näön vuoksi.

Appelsiini-seesammarinoidun tofun ohje löytyy monista kasvisruokablogeista pitkin intter netin ihmeellistä maa ilmaa.

Pilko maustamaton tofu suurehkoiksi palasiksi.

Sekoita kulhossa maizenaa (tai vehnäjauhotkin käyvät hätätapauksessa), seesaminsiemeniä, kananmuna tai pari ja mausteita (esimerkiksi paprikajauhetta, suolaa ja pippuria).

Pyörittele tofupalat seoksessa ja paista seesamöljyssä. Seuraa silmä tarkkana kuinka seos ei pysy pannulla yhdenkään tofupalan päällä.

Valmista marinadi: sekoita lasissa/kulhossa/kristallimaljassa parin appelsiinin sisältö, pari ruokalusikallista soijakastiketta ja siirappia. Kaada pannulle tofupalojen sekaan, ja anna muhia.

Tarjoile esimerkiksi salaatin ja herneenversojen kanssa. Ihan vain näön vuoksi.

Koska kuljen ajastani jäljessä, on pääsiäinen.

Kaikki osapuolet (enkä vähiten minä itse) olimme sangen yllättyneitä ottamastamme VR:n äkkilähdöstä Jämsään. Oli kesä jo huhtikuussa!

Käytettyjen autojen kauppias ja hänen albiino poikaystävänsä herra Kaula.


Mitä isot edellä jne. Viivi ei vaan osaa.


Kevään ensimmäinen terassiruokailu!


I'm so cool I can't stand myself.